CYC8000A : Agroalimentaire

  • Ancien code : CYC5100A
    Domaine : Agro-alimentaire
    Niveau de sortie : Ingenieur (Bac+5)
    Modalité principale : Hybride
    Informations sur : : Accessibilité handicap
    Pré-requis :

    Pour le cycle préparatoire : Bac+2 (RNCP* niveau III*, BTS, DUT, DEUG dans la spécialité ou une spécialité voisine, VES* ou VAE*).

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    Agroalimentaire (CYC8000A)


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Groupe d'UE Intitulé de l'unité d'enseignement (UE) nb H Lieu Modalité Semestre Jour - Horaire

UE obligatoires

Bases de microbiologie générale (AGR100) 30 h
Physico-chimie pour la biologie (CHG102) 60 h
Mathématiques appliquées : Mathématiques - informatique - méthodes numériques (UTC101) 30 h
Informatique : compétences essentielles (UTC703) 30 h

1 UE d'anglais au choix

Anglais général (ANG100) 45 h
Parcours d'apprentissage personnalisé en anglais (ANG200) 45 h
Anglais professionnel : parcours collectif (ANG330) 45 h Maison des cultures professionnelles Hybride S1 mercredi 18h/19h30 et samedi 10h/11h30 + classes virtuelles (dates à définir)
Bourges IUT Hybride S1 Jeudi 18h-21h
Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S1 Niveau confirmé: lundi 18h/21h Niveau débutant: jeudi 18h/21h
Tours Lycée Grandmont Hybride S1 mardi 18h/21h
Tours Lycée Grandmont Hybride S2 mardi 18h/21h
Bourges IUT Hybride S2 Jeudi 18h-21h

Expérience professionnelle - 1e année

Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations (UAEP01)

Examen d'admission à l'école d'ingénieur

Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations (UAAD80)

UE obligatoires (Cycle préparatoire)

Introduction au management des risques et de la qualité (AGR103) 30 h
Macroconstituants des matières premières de l'agro-industrie (BCA105) 60 h
TP Biochimie agro-alimentaire (BCA107) 60 h
Introduction au Génie des Bioprocédés (BCA121) 60 h

Expérience professionnelle - 2e année

Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations (UAEP02)

1 UE au choix

Travaux pratiques de Génie des Bioprocédés (BCA122) 60 h
TP Microbiologie alimentaire (BCA124) 60 h
Méthodes séparatives et techniques couplées (GAN104) 60 h
Qualité alimentaire (QSA101) 60 h
Contrôle de qualité (STA105) 45 h Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S1 17/10,16/01de 8h30/12h30 et 13h15/17h15. 30/01 de 9h à 12h (examen). Classes virtuelles: 03/11 de 19h à 21h. 10/11, 17/11, 24/11, 01/12, 08/12, 15/12, 05/01 et 12/01/2021, de 18h à 21h

UE obligatoires complémentaires

Microbiologie alimentaire (AGR101) 30 h
Qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments (AGR102) 30 h
Sécurité des denrées alimentaires (AGR104) 30 h
Valorisation non alimentaire des agro-ressources (AGR105) 30 h
Pratique des outils de contrôle en agro-industrie (BCA108) 60 h
Technologies associées aux filières de l'agro-industrie (BCA120) 60 h

plusieurs UE au choix pour un total de 150 heures

Information comptable et management (CFA109) 60 h
Droit des technologies de l'information et de la communication (DNT104) 30 h Classe virtuelle (CV) FOaD R S1 mercredi 14/10-18/11-16/12-20/01
Droit du travail : relations individuelles (DRS101) 45 h Tours Lycée Grandmont Hybride S1 mercredi 18h/21h + classes virtuelles les 21/10 et 28/10 de 18h00 à 19h30
Bourges IUT Hybride S1 Mercredi 18h-21h
Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S1 Le mardi de 18h à 21h
Droit du travail : relations collectives (DRS102) 45 h Bourges IUT Hybride S2 mercredi 18h-21h
Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S2 Disponible prochainement
Tours Lycée Grandmont Hybride S2 Disponible prochainement
Droit social européen et international (DRS106)
Modèles et représentations de l'organisation - conception classique (DSY101) 45 h FOaD R S1 Disponible prochainement
Ingénierie juridique, financière et fiscale des contrats internationaux (DVE207) 60 h
Exercer le métier d'ingénieur (ENG210) 60 h
Travail, santé et développement : introduction à l'ergonomie (ERG105) 60 h
Mercatique I : concepts et études marketing (ESC101) 45 h Classe virtuelle (CV) FOaD R S1 tous les lundis 20h-22h30
Politiques et stratégies économiques dans le monde global (ESD104) 60 h
Analyse du travail et ingénierie de la formation professionnelle (FAD111) 80 h Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S2 Disponible prochainement
Outils RH (FPG114) 45 h Tours Lycée Grandmont Hybride S1 jeudi 18h/21h
Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S1 Les vendredis 16/10, 13/11, 27/11, 04/12, 11/12, 18/12, 08/01, 15/01, 22/01 et 29/01 18h/21h (Examen le 05/02/21 de 18h à 21h)
Bourges IUT Hybride S3 Disponible prochainement
Management de projet (GDN100) 40 h
Pilotage financier de l'entreprise (GFN106) 60 h
Eléments de santé au travail pour les ingénieurs et les managers (ESTIM) (HSE225) 30 h
Management et organisation des entreprises (MSE102) 45 h Classe virtuelle (CV) FOaD R S1 20h30-22h (15/10-29/10-10/11-24/11-08/12-14/01)
Principes généraux et outils du management d'entreprise (MSE146) 60 h Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S1 Les samedis 10/10, 17/10, 07/11, 14/11, 21/11, 28/11 de 8h à 12h et de 13h à 17h, le samedi 05/12 de 8h à 12h et de 13h à 18h. (Examen le samedi 30/01/2021 de 9h à 12h)
Tours Lycée Grandmont Hybride S2 mercredi 18h/21h
Introduction au management qualité (MTR107) 30 h
MOOC 1 (PLG001) 30 h
MOOC 2 (PLG002) 30 h
MOOC 3 (PLG003) 30 h
Prospective, décision, transformation (PRS201) 60 h
Socio-histoire de l'innovation techno-scientifique (RTC201) 40 h
Management social pour ingénieur et communication en entreprise (TET102) 45 h Classe virtuelle (CV) FOaD R S2 Disponible prochainement
Union européenne : enjeux et grands débats (UEU001) 40 h
Mondialisation et Union européenne (UEU002) 40 h

UE obligatoires supplémentaires

Actualités du monde de l'agroalimentaire (BCA206) 60 h
Conception et mise en oeuvre d'un projet expérimental dans le domaine des agro-industries (BCA210) 60 h

Oral probatoire

Information et communication pour l'ingénieur (ENG227) 60 h

Test d'anglais (Bulat niveau 3) (Cycle de spécialisation)

Test d'anglais (LinguaSkill niveau 3) (UA2B30) 60 h

Expérience professionnelle - 3e année

Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations (UAEP03)

Mémoire ingénieur

Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations (UAMM80)

Modalités

(*ing) : UE appartenant à au moins un parcours ingénieur EI CNAM

Présentiel : Cours du soir (et/ou samedi matin) ou séminaires (journées bloquées)

Hybride : Présentiel + cours à distance

FOaD R : Formation ouverte à distance en région Centre-Val de Loire

Alternance : Cours en Présentiel + Stage en entreprise

FOaD H : Formation ouverte à distance hors région Centre

Semestres

S1 : octobre - février

S2 : mars - juin

S3 : juillet - septembre

Annuel : octobre - juin

Lieu - Jour - Horaires

CV : Classe Virtuelle : Site en ligne pour suivre les cours en ligne en direct

Reg. : Regroupement en présentiel sur un lieu de formation

Avec le
soutien de la région
Centre - Val de Loire