CYC8000A : Agroalimentaire

Ancien code: 
CYC5100A
Domaine: 
agro-alimentaire
Niveau de sortie: 
Ingenieur (Bac+5)
Modalité principale: 
Hybride
Pré-requis (Pour des informations complémentaires, cliquez ici): 

Pour le cycle préparatoire : Bac+2 (RNCP* niveau III*, BTS, DUT, DEUG dans la spécialité ou une spécialité voisine, VES* ou VAE*).

Informations complémentaires: 

Le diplôme d'ingénieur Cnam hors temps de travail (HTT*) évolue. La mise en place de cette réforme sera effective à compter du 1er septembre 2018. Des mesures transitoires sont prévues pour les élèves déjà inscrits à l'école d'ingénieur·e·s à cette date. Les éléments suivants tiennent compte de ces mesures transitoires dont vous trouverez le détail par spécialité et parcours ici. Les mesures transitoires sont valables jusqu'au 30 octobre 2024. Passée cette date, seules les maquettes des cursus réformés seront proposées à tous. L’attribution des éventuelles équivalences sera alors examinée au cas par cas.


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Bloc d'UE Intitulé de l'unité d'enseignement (UE) nb H Lieu Modalité Semestre Jour - Horaire

UE obligatoires

Bases de microbiologie générale (AGR100) 30 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Physico-chimie pour la biologie (CHG102) 60 h FOD H S2 Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Mathématiques appliquées : Mathématiques - informatique - méthodes numériques (UTC101) 30 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Informatique : compétences essentielles (UTC703) 30 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations

1 UE d'anglais au choix

Anglais général (ANG100) 60 h Hybride Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Parcours d'apprentissage personnalisé en anglais (ANG200) 60 h Hybride Proposée hors région centre
Anglais professionnel : parcours collectif (ANG300) 60 h Chartres IUT Hybride S1 mardi - 18h/21h
Tours Lycée Grandmont Hybride S1 Mardi - 18h/21h
Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S1 lundis(18h/20h30)/samedis (9h/12h):07/10, 14/10, 04/11, 18/11, 25/11, 02/12, 09/12, 16/12, 06/01
Bourges IUT Hybride S1 jeudi de 18h à 21h
Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S2 lundis(18h/20h30)/samedis (9h/12h):02/03, 09/03, 16/03, 21/03, 23/03, 30/03, 06/04, 27/04, 02/05, 04/05, 11/05, 18/05, 25/05, 30/05
Bourges IUT Hybride S2 jeudi de 18h à 21h
Chartres IUT Hybride S2 mardi - 18h/21h
Tours Lycée Grandmont Hybride S2 Mardi - 18h/21h

Expérience professionnelle - 1e année

Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations (UAEP01)

Examen d'admission à l'école d'ingénieur

Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations (UAAD80)

UE obligatoires (Cycle préparatoire)

Introduction au management des risques et de la qualité (AGR103) 30 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Macroconstituants des matières premières de l'agro-industrie (BCA105) 60 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
TP Biochimie agro-alimentaire (BCA107) 60 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Introduction au Génie des Bioprocédés (BCA121) 60 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations

Expérience professionnelle - 2e année

Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations (UAEP02)

1 UE au choix

Travaux pratiques de Génie des Bioprocédés (BCA122) 60 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
TP Microbiologie alimentaire (BCA124) 60 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Méthodes séparatives et techniques couplées (GAN104) 60 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Qualité alimentaire (QSA101) 60 h
Contrôle de qualité (STA105) 60 h FOD H contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations

UE obligatoires complémentaires

Microbiologie alimentaire (AGR101) 30 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments (AGR102) 30 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Sécurité des denrées alimentaires (AGR104) 30 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Valorisation non alimentaire des agro-ressources (AGR105) 30 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Pratique des outils de contrôle en agro-industrie (BCA108) 60 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Technologies associées aux filières de l'agro-industrie (BCA120) 60 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations

plusieurs UE au choix pour un total de 150 heures

Information comptable et management (CFA109) 60 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Droit des technologies de l'information et de la communication (DNT104) 40 h FOD R S2
Droit du travail : relations individuelles (DRS101) 60 h Chartres IUT Hybride S1 mardi ou jeudi 18h - 21h
Tours Lycée Grandmont Présentiel S1 Vendredi 18h-22h
Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S1 mardi - 18h/21h
Bourges IUT Hybride S1 lundi 18h/21h
Droit du travail : relations collectives (DRS102) 60 h Bourges IUT Hybride S2 lundi 18h/21h
Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S2 mardi 18h - 21h
Tours Lycée Grandmont Présentiel S2 Vendredi 18h-22h
Chartres IUT Hybride S2 mardi ou jeudi 18h - 21h
Droit social européen et international (DRS106) 60 h FOD R S2
Modèles et représentations de l'organisation - conception classique (DSY101) 60 h Tours Lycée Grandmont FOD R S1 dates de regroupement disponibles prochainement
Ingénierie juridique, financière et fiscale des contrats internationaux (DVE207) 60 h Hybride proposée hors région centre
Exercer le métier d'ingénieur (ENG210) 60 h Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S1 Disponible prochainement
Travail, santé et développement : introduction à l'ergonomie (ERG105) 60 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Mercatique I : concepts et études marketing (ESC101) 60 h FOD R S1 Disponible prochainement
Politiques et stratégies économiques dans le monde global (ESD104) 60 h FOD H
Analyse du travail et ingénierie de la formation professionnelle (FAD111) 80 h Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S1 vendredi et samedi (dates disponibles prochainement)
Outils RH (FPG114) 60 h Châteauroux CCI BALSAN Hybride S2 disponible prochainement
Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S2 mardi - 18h/21h
Tours Lycée Grandmont Hybride S2 jeudi - 18h-21h
Bourges IUT Hybride S3 dates des journées disponibles prochainement
Management de projet (GDN100) 40 h Hybride proposée hors région centre
Pilotage financier de l'entreprise (GFN106) 60 h FOD H contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Eléments de santé au travail pour les ingénieurs et les managers (ESTIM) (HSE225) 30 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Management et organisation des entreprises (MSE102) 60 h FOD R S1
Principes généraux et outils du management d'entreprise (MSE146) 80 h Orléans Lycée Benjamin Franklin Hybride S1 Samedis: 05/10, 12/10, 19/10, 09/11, 16/11, 23/11, 30/11 de 8h à 17h
Introduction au management qualité (MTR107) 30 h Hybride proposée hors région centre
MOOC 1 (PLG001) 30 h
MOOC 2 (PLG002) 30 h
MOOC 3 (PLG003) 30 h
Prospective, décision, transformation (PRS201) 60 h Hybride proposée hors région centre
Socio-histoire de l'innovation techno-scientifique (RTC201) 40 h Hybride proposée hors région centre
Management social pour ingénieur et communication en entreprise (TET102) 60 h Tours Lycée Grandmont FOD R S2
Union européenne : enjeux et grands débats (UEU001) 40 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Mondialisation et Union européenne (UEU002) 40 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations

UE obligatoires supplémentaires

Actualités du monde de l'agroalimentaire (BCA206) 60 h FOD H Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations
Conception et mise en oeuvre d'un projet expérimental dans le domaine des agro-industries (BCA210) 60 h Hybride proposée hors région centre

Oral probatoire

Information et communication pour l'ingénieur (ENG227) 60 h

Test d'anglais (Bulat niveau 3) (Cycle de spécialisation)

Test d'anglais (Bulat niveau 3) (UA2B30) 60 h

Expérience professionnelle - 3e année

Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations (UAEP03)

Mémoire ingénieur

Contactez un conseiller au 02.18.69.18.30 pour plus d'informations (UAMM80)

Modalités

(*ing) : UE appartenant à au moins un parcours ingénieur EI CNAM

Présentiel : Cours du soir (et/ou samedi matin) ou séminaires (journées bloquées)

Hybride : Présentiel + cours à distance

FOD R : Formation ouverte à distance en région Centre-Val de Loire

Alternance : Cours en Présentiel + Stage en entreprise

FOD H : Formation ouverte à distance hors région Centre

Semestres

S1 : octobre - février

S2 : mars - juin

S3 : juillet - septembre

Annuel : octobre - juin

Lieu - Jour - Horaires

CV : Classe Virtuelle : Site en ligne pour suivre les cours en ligne en direct

Reg. : Regroupement en présentiel sur un lieu de formation

Avec le
soutien de la région
Centre - Val de Loire